廚電消費調查
影響購買廚電的因素
廚房電器頻頻上質量抽檢黑榜,消費者家里煤氣灶漏氣,消毒柜有異味,熱水器漏電等等安全隱患不斷,因此廚房安全成為消費者購買廚房電器時最擔憂的問題。調查結果同時顯示,51.5%的網友在購買廚房電器最看重的因素是產品質量,17.4%的網友購買廚房電器時最看重品牌因素。看來要讓消費者為廚房電器買單,質量首先要好,還要是品牌。此外,廚房電器的功能、價格、售后服務、外觀設計等也是消費者購買廚房電器時會綜合考慮的因素。
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廚電一體化比重日益提升
所謂廚電一體化,就是將原本以單品出售的產品組合起來,其中包括油煙機、灶具、洗碗機、消毒柜、微波爐等或常用或比較邊緣化的產品,加上一體式的櫥柜,整體“打包出售”。企業不僅賺取打包銷售所帶來的更豐富的差價、同時也帶動了消毒柜、洗碗機等冷門產品的銷售,從而為企業全面的銷量增長做出貢獻。
統計顯示,盡管目前分開買廚房電器的消費者仍占多數,但是不可否認的是,將來整套購買的比率將越來越高。目前中國家庭在客廳家具和廚房家具方面的投入比例是9:1,而歐美國家的比例是5:5。廚電一體化的存在有其自身的意義:首先,一體化的廚電產品可以定制多樣化風格,為消費者提供他們需要的風格設計,同時從風格、色彩及材質上都可以在一定范圍內由消費者選擇。從這個角度講,消費者從原來的旁觀者變成了實實在在的決策者,從消費感受上會很符合時下消費者想要完全自主的心理;其次,一體化的廚電設計常常可以根據消費者的廚房環境來進行不同的劃分和布局,這一點在時下房價很貴、住房面積普遍偏小的環境下也是非常受歡迎,使用一體化的廚電產品可能會比單品更替消費者省下空間;第三,一體化廚電的一站式購物及安裝對于目前的消費者來說很適合。眼下的消費者大都忙于工作,并無多少時間選擇、搭配各種廚電產品,一體化的廚電產品則為其提供了方便。只要根據自己的情況選擇好需要的風格,就可以擁有一套最優搭配的產品,不僅省去了挑選的時間,同時也省去了費力的搭配。
價格仍是購買廚房電器的重要因素
價格是衡量產品質量的標準,價格僅僅是高端產品的屬性之一,在京東的產品報價中也不乏價格高昂的廚房電器產品,較低購買預算表明大部分接受調查的網友對廚房電器的購買需求仍主要是滿足基本功能。
調查結果顯示,一般普通居民家中的廚電產品包括油煙機、燃氣灶、熱水器、微波爐、電飯煲、電磁爐這幾大件。86.6%網友購買這幾件廚房電器的預算在10000元以內,13.4%的網友的預算超1萬元。按照京東目前最低價報價來看,一套抽油煙機灶具套裝的價格在4000元以上,熱水器1000元左右,微波爐400元左右,抽油煙機+煤氣灶+熱水器+微波爐+電飯煲+電磁爐的總價格在6000元左右,的確預算5000-10000萬可以購買齊廚房生活必須的電器,當然這不包括洗碗機、凈水器、垃圾處理器等廚房電器。
廚電創新設計節能安全環保
廚房是家里安全隱患最多的地方,因為水電氣都在這里交匯,因此不能小看廚房電器產品。目前,廚電行業還有部分品牌停留在“超大風量”、“超大風壓”的單項指標競賽上,熱衷“概念戰”。調查結果顯示,50%的網友認為廚房電器的發展趨勢是“節能環保安全”。
上世紀90年代中期以來,隨著國際交流的增多、國人整體消費水平的提升,中國廚電企業由重功能設計開始兼顧產品的外觀設計,但是中國設計現在還處于初級階段中國廚電產品設計整體需要提升。近年來,廚電企業外觀創新設計、智能化等“軟實力”的競爭越來越激烈,高薪聘請國外設計師、引進國外成熟的設計理念。歐派董事長姚良松認為,做廚電產品最重要的是安全環保,其次才是人性化,最后還是智能化。不能因為設計和智能而搞極端,無論設計還是智能,殊途同歸,都是為了人性化。
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